スペアリブ 

仕事が煮詰まった…
でもアシタにならないと相談電話がつながらないので
待ち状態。
休み明けから若干仕事しんどいです。
これが８月末まで続きます。
でも愚痴を聞いてくれる人もいないし
誰にも相談できないので
とりあえず何とかせねばとおもっております。
大丈夫大丈夫…
自分で呪文のように唱えてるけど
本当に大丈夫なのか不安でいっぱい。
でも平気な顔しときます。。
こういうときひとりってつらい。

それはさておき。。

昨日スペアリブが半額だったので買ったんだけど
１本焼いてみたもののイマイチ。。
なので煮こんでみることにしました

スペアリブとたけのこの香味煮込み

■材料（2人分）
豚スペアリブ 4本
たけのこ（小） 2個
Ａ（水：500ml、酒：大さじ1、ねぎの青い部分：少々、にんにく：1/2片、しょうが：少々）
五香粉 少々
砂糖 大さじ１と1/2
しょうゆ 大さじ１と1/2
サラダ油 少々
クレソン 適量

■作り方
【1】 スペアリブに分量外の酒・しょうゆを適量ふってなじませ、しばらく置く。
【2】 たけのこはゆでこぼし、くし切りにする。
【3】 フライパンに油を温め、中火で【1】の表面に焼き色をつける。
【4】 鍋にスペアリブ・Ａを入れ、強火にかける。沸騰してきたらアクを取り、五香粉をふって中火弱で20〜30分煮込む。砂糖・しょうゆを加えて5分煮たら【2】を入れて煮汁が1/3ほどになるまで煮詰める。
【5】 器に盛り、クレソンを添える。

今日はこれでいきます(・∀・)ｂ
いっぱい食べて元気だそう〜！
FC2ブックマークに追加

[ 2007/07/11 ] ■りり☆れしぴ■ | トラックバック(-) | CM(4)

≪大河ドラマ「風林火山」第27回 「最強の敵」 | HOME | ひとりじめ≫

仕事の待ち状態って辛いですね。本当に自分で出来ることなら自分でやってしまいたいと思ったり。でもそうは行きませんよね。
で、そんなときの一品！
スペアリブにタケノコかあ。
すごい。美味しそう。今度いつか真似させてもらいますね。


[ 2007/07/11 20:25 ] kuma [ 編集 ]
そうなんですよ
しかも期限が近いからイライラしちゃって(-_-;)
何もすすまなくて困ってます。。

スペアリブおいしかったですよ♪
３本あったのにいっぺんにたべちゃった…ｗ
太る〜T-T
[ 2007/07/12 09:30 ] りり☆BlogMaster [ 編集 ]
スペアリブは煮込めば煮込むほど、柔らかくなって美味しいですよね♪
りりさんがトマト大丈夫ならトマトの煮込みとかすごく美味しいのですが…トマトだめですよねえ。

たけのこと一緒に、煮込むのは初めて知りました。今度試してみよう！…てか　りりさん！写真は！（笑）
[ 2007/07/16 09:58 ] かものはし [ 編集 ]
トマトはだめなんだけどトマト煮込みはOKなんです（笑
変でしょー？

多分生のトマトがだめなだけなの
焼いたのは平気
普通逆のような気もするけど…

あっ写真とりわすれてるしｔｔ
[ 2007/07/16 19:52 ] りり☆BlogMaster [ 編集 ]
コメントの投稿









≪大河ドラマ「風林火山」第27回 「最強の敵」 | HOME | ひとりじめ≫

■カレンダー■
08 | 2008/09 | 10
日 月 火 水 木 金 土
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -
■なかのひと■

りり

Author:りり
>>もっと詳しいプロフィール
>>足跡帳（掲示板）
 *:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･
ようこそのお運び厚く御礼申し上げます<(_ _)>

広島の某会社でOLをしてます。
前はプログラマをしていましたｗ
梅酒とお笑い*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･
ようこそのお運び厚く御礼申し上げます<(_ _)>

広島の某会社でOLをしてます。
前はプログラマをしていましたｗ
梅酒とお笑いとコスメが大好き
とてつもなくAB型

↑そのまんま
毎日なにかしらやらかしておりますｗ
>>詳しいプロフィール
*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･
コメント書き込み大歓迎！
お初の方でも気軽にどうぞ＾＾
よろしくお願いします(*^^*ゞ

掲示板もありますｗ
>>掲示板
足跡残していってください＾＾
*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･
当サイトはリンクフリーです♪
貴方様のところにも遊びに行きたいので
リンクしてくださる際は
掲示板にでも一言くださるとうれしいです＾＾
*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･strong>とコスメが大好き
毎日なにかしらやらかしておりますｗ
>>詳しいプロフィール
*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･
コメント書き込み大歓迎！
お初の方でも気軽にどうぞ＾＾
よろしくお願いします(*^^*ゞ

掲示板もありますｗ
>>掲示板
足跡残していってください＾＾
*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･
当サイトはリンクフリーです♪
貴方様のところにも遊びに行きたいので
リンクしてくださる際は
掲示板にでも一言くださるとうれしいです＾＾
*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･

■登録サイト■



fc2ランキング
にほんブログ村 ＯＬ日記ブログへ
人気ブログランキング
〜衝撃〜1クリックで人気もん！

くつろぐ
人気ブログランキング【ブログの殿堂】

登録してるﾗﾝｷﾝｸﾞへのﾘﾝｸです(*^^*ゞ
もしよろしかったらつついていただけるとすごくうれしいです(〃'∇'〃)ゝ
応援よろしくお願いします(*^^*ゞ
■かてごり■
■最新こめんと■
■月別あーかいぶ■
■天気予報■

-天気予報コム- -FC2-
■かうんたぁ■
逆アクセスランキング＆カウンター



内、現在の閲覧者数

無料カウンター