そうざいたれ 

昨日は豚丼にしました
夏は豚肉食べると元気でますよ♪

なんでもつかえる「そうざいたれ」
栗原はるみさんの本にのってたんですけど

ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選 ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選
栗原 はるみ (1992/11)
文化出版局

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しょうゆ　１と１／４カップ
砂糖　９０ｇ
酒　おおさじ２
レモン汁　おおさじ１

これをなべでひと煮たちさせてできあがり

おだしが入って無いから長持ちするので
作ってビンにいれておいてます

キャベツをコレと豆板醤でいためて中華風とか
鶏肉を焼いてそうざいたれを廻しかけてやきとりとか
本当に便利です

昨日の豚丼も豚とたまねぎ焼いてこのたれをかけただけです
ご飯にのっけて七味をかけました
素朴でおいしいｗ
なんつっても早い！ｗ
おなかすいてるときとかさっさと料理したいし重宝してます

お魚の煮付けなんかにもつかえるみたいです

ウチのキッチンスケール
引越しで行方不明になってしまって
砂糖を適当にいれたので
ちょっとあまあまでしたけど（苦笑

栗原はるみさんの本は市販のたれを利用したりとか
そういうレシピも多いので手間がかからなくて料理がたのしいです♪
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[ 2007/08/10 ] ■りり☆れしぴ■ | トラックバック(-) | CM(0)

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